Canil Helomar: BORDER COLLIE

Como Diretor de Divulgação e Presidente do Conselho Técnico da Associação de Criadores de Gado Jersey do RS, constantemente viajo pelo nosso Rio Grande conhecendo e revisando os rebanhos associados. Geralmente acompanhando, ou acompanhado, ao superintendente de registro genealógico Clariton Tavares Dias.

Em 23 de novembro pp. uma grande surpresa: ao chegar à “Fazenda da Meia Lua”, município de Lavras do Sul, de Dilermano Teixeira de Barros, lá confraternizavam e programavam os "próximos passos" da Border Collie no Brasil nada menos do que a cúpula das associações gaúcha e brasileira da raça reforçada com a presença do simpático jurado norte americano, Danny Shilling, recém chegado de Mato Grosso após julgamento da Exposição Nacional dessa raça efetivamente de trabalho.

Depois das devidas apresentações, um almoço maravilhosamente preparado pela D. Clara de Barros: os pernís de cordeiro em forno a lenha (parte de “complexo” fogão), apresentavam aquele paladar inesquecível só conseguido por quem entende da criação, do abate, e da preparação dos simpáticos ovinos. Acompanhado de arroz simples ou com ervas, de massa fusille na manteiga, e de saladas vegetais diversas, completado por especial enrolado de entrecôte bovino (muito bem temperado), culminando com um dos melhores “arroz com leite” que lembro ter comido nos últimos 64 anos de minha curta existência (quer na consistência, quer no sabor, quer na aparência) e variedade de sorvetes. Não faltou um café passado cheiroso e gostoso.

Sem a “sesta” digna de tal cardápio, educadamente oferecida, se não tivéssemos de efetuar o trabalho nas Jersey da “Meia Lua”, Dilermando propiciou-nos verdadeiro shows em dois atos: no primeiro um de seus border collie reuniu e aproximou um lote de novilhas jersey e, no segundo, outro de seus cães fez o mesmo com ovinos. O comando, por apito totalmente obedecido pelos “atletas caninos” em distância superior a 300 metros, foi um espetáculo inédito para nós: alem deste bloguista (criador de pastor alemão e boxer) e do dr. Clariton (criador de fila brasileiro e potencial de pastor alemão e boxer), a espôsa e filhas do proprietário (Clara, Anahy e Mariana), o presidente da Associação de Criadores de Border Collie (André Camozzato, ex-jersista), o jurado norteamericano (Danny Schilling), e o casal de adestradores da raça (Ivanete e José Roberto Arruda) moradores em trailler e viajantes por todo o Brasil no desempenho de seu competente trabalho. O juiz, Mr. Schilling, é constante hóspede dos gaúchos "boodercollistas", e adora os "hábitos verdadeiramente gauchescos" de nosso interior.

A raça Border collie foi desenvolvida na Grã-Bretanha para pastorear ovelhas, cujo padrão racial foi estabelecido há pouco mais de cem anos e, ao contrário da maioria das raças caninas, baseado no caráter e habilidade, na sua aptidão para o manejo de rebanhos ovinos, principalmente, e bovinos. De origem imprecisa, seus ancestrais já pastoreavam rebanhos no século XIV. Sua aparência física, considerada rústica, é de pouca importância face à preocupação com a sua função pastoreira. Muito popular na Inglaterra, foi considerado o cão mais inteligente do mundo por Stanley Coren em seu excelente livro “A Inteligência dos Cães”. Pesam entre 15 a 23 kg, e o tamanho varia entre 40 a 55 cm, têm pelo preto e branco na maioria das vezes com 3 a 7 cm de comprimeto. De fácil adestramento, se apega facilmente ao dono e não gosta de ficar preso na corrente. Classificado no Grupo I, Seção 1 (cães pastoreiros e boiadeiros).